Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%.
En Allegrini, la técnica del appassimento se maneja con sumo cuidado, con el objetivo de realzar la madurez de la fruta manteniendo su integridad.
El Amarone La Groletta aprovecha la buena añada 2018 para ofrecer intensas notas de fruta madura oscura, refrescadas por notas balsámicas y
balsámicos y minerales. El paladar enérgico y potente se apoya en taninos densos y sedosos.
Magníficas carnes estofadas, caza en general, liebre en particular, pato en salsa de naranja, quesos de larga maduración, para atreverse con bogavantes en una guazza de tomate
tomate y también sólo para meditar
Servir a una temperatura de 16°C y descorchar la botella una hora antes de servir.
Capacidad de envejecimiento de más de 10 años.
Allegrini - Amarone della Valpolicella DOCG La Groletta 2020 - 75cl
SKU 6036A005
Categorías The Wine Shop, Tintos, Vinos Italianos
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SKU: 6036A005
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Contiene sulfitos
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