100% Arneis
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Vendimia manual. Trituración inmediata con despalillado parcial, prensado
suave y flotación de las partes en suspensión. Trasiego e inicio de la fermentación
en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 1 mes. Reposo sobre lías finas hasta febrero, cuando generalmente se embotella y luego se distribuye.
CARACTERÍSTICAS DEL VINO
Color amarillo pajizo, vivo y brillante. Aromas delicados pero intensos de melocotón
melocotón blanco, manzanilla y melón. Buena acidez y discreta sabrosidad que lo hacen moderadamente persistente.
LONGEVIDAD
Un vino apto para consumo joven, en los primeros 3-4 años, aunque también puede dar
excelentes sensaciones cuando tiene unos años más.
Cordero di Montezemolo - Arneis Langhe 2023 DOC - 75cl
SKU 6037M004
Categorías Blancos, Tienda de vinos, Vinos italianos
€15.90
SKU: 6037M004
Categorías: Blancos, Tienda de vinos, Vinos italianos
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Contiene sulfitos
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