Girelle di zucchini ripiene alle erbe: Una sensazione di gusto

Immergiti nel mondo dei sapori con i nostri Stuffed Zucchini Swirls ripiene. Fettine delicate di zucchini vengono arrotolate con un ripieno cremoso, dando vita a una combinazione divina di sapori. Con ogni morso, sarai trasportato in un’esperienza culinaria unica dove la freschezza delle zucchine si sposa perfettamente con il ripieno ricco e saporito. Servili come antipasto o come contorno e lasciati incantare da questi rotolini di zucchine che sicuramente conquisteranno il tuo palato.

Ingredienti:

Zucchine 4 unità

Ricotta 200 g

Parmigiano grattugiato 50 g

Uovo 1 unità

Basilico fresco 6 foglie

Pangrattato 30 g

Sale q.b.

Pepe q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Pomodorini q.b.

Preparazione:

Preriscalda il forno a 180°C.

Lava bene le zucchine e tagliale a fette sottili per il lungo.

In una ciotola, mescola la ricotta, il parmigiano grattugiato, l’uovo, il basilico tritato, il pangrattato, il sale e il pepe, formando un composto omogeneo.

Distribuisci una porzione del ripieno su ciascuna fetta di zucchina e arrotola delicatamente.

Disponi i rotolini in una teglia da forno unta con olio extravergine di oliva.

Inforna per circa 20-25 minuti, o finché le zucchine non siano morbide e dorate.

Togli dal forno e servi i rotolini di zucchine caldi, decorati con pomodorini e foglie di basilico fresco.

Buon Appetito!

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P.S.: This recipe was retrieved from the site Giallo Zafferano