In un ambiente caldo e familiare, dove la gioia del Natale riempie ogni angolo della casa, emerge una tradizione italiana che riscalda i cuori. In una notte speciale, i cari si riuniscono attorno al tavolo, ansiosi di gustare la stella culinaria dell’occasione: la Lasagna Italiana. L’invitante profumo che si diffonde in cucina è un invito a una celebrazione autentica, dove risate echeggiano e i legami familiari si rafforzano. In quest’atmosfera di unità e gioia, ogni strato di pasta fresca, ogni immersione nel ricco sugo di carne, è un’espressione di amore e dedizione, creando un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice atto di assaporare. Preparati per una serata memorabile in cui la Lasagna Italiana diventa più di un pasto; è il legame che unisce tradizione, famiglia e gli inconfondibili sapori dell’Italia. Il tavolo è apparecchiato, le sedie sono occupate e l’attesa nell’aria è tangibile. La festa sta per iniziare, e la Lasagna Italiana è la stella che brilla in questa magica notte di Natale.
Ingredienti:
1 confezione di pasta fresca per lasagne
Besciamella (preparata con 6 cucchiai di farina, 1 litro e 1/4 di latte, 50g di burro)
150g di formaggio Parmigiano grattugiato
Burro
Per la salsa di carne (RAGÙ)
250g di carne macinata
1 cipolla
1 gambo di sedano
1 carota
1 lattina di salsa di pomodoro
4 cucchiai di olio d’oliva
Burro
Sale
Pepe
Preparazione:
Inizia preparando il ragù di carne, tagliando la cipolla, il sedano e la carota e rosolandoli in una pentola con olio d’oliva e un po’ di burro. Quando tutto è dorato, aggiungi la carne e mescola bene per farla insaporire. Aggiungi la salsa di pomodoro, mezzo bicchiere d’acqua, sale, pepe e lascia cuocere a fuoco lento con il coperchio per due ore, mescolando occasionalmente e, se necessario, aggiungi più acqua.
Immergi le sfoglie di lasagna in acqua bollente e salata, cuoci per cinque minuti, togli con una schiumarola e lasciale asciugare su un canovaccio da cucina.
Ungi una teglia rettangolare (20×30 centimetri) con del burro, posiziona uno strato di lasagne, versa un po’ di besciamella e ragù, e spolvera con il Parmigiano.
Ripeti questo processo fino all’utilizzo di tutti gli ingredienti.
Dopo l’ultimo strato, cospargi abbondantemente con il formaggio e punta con dei pezzetti di burro.
Inforna in un forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa venti minuti.
Buon appetito!
Visitate subito il nostro negozio online per esplorare un’ampia selezione di ingredienti e tesori culinari italiani scelti con cura. Non perdete l’occasione di elevare la vostra cucina con i migliori prodotti italiani. Buon appetito!
