Allegrini – Valpolicella Classico DOC 2022 – 75cl

2021 James Suckling 91 points; Luca maroni 93 points
Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Il vino si presenta con una bella tonalità rubino che mantiene una trasparenza e invita alla beva. Il naso vede la ciliegia farsi più matura e
disponibile lasciando le note di pepe nero sullo sfondo, accanto alle erbe officinali. In bocca il vino è agile e succoso, ben sostenuto dall’acidità,
ed esprime un finale asciutto e di grande armonia.
Si accompagna ad antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta ed in generale alle variegate proposte della cucina mediterranea. Ottimo
abbinamento con carni bianche, arrosto o grigliate, è anche ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce.