James Suckling 92
Varietà: 100% Sagrantino
Prima annata prodotta: 1979
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q
Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria
Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro
Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento: 10-15 anni
Arnaldo Caprai – Magnum Collepiano Montefalco Sagrantino 2017 DOCG
SKU 6004A007 Categorie Il Club Dei Vini Pregiati, L'Angolo del Gourmet, L'Enoteca, Rossi, Tutti I Prodotti, Vini Italiani
€69.00
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