​Il Salame Gentile è un prodotto tipico della tradizione italiana. L’accurata stagionatura e la sapiente aromatizzazione gli conferiscono un profumo e un sapore inequivocabili. La stagionatura avviene in cantina per 90 giorni, assicurando al salame un’asciugatura naturale ed omogenea. Il salema Gentile Borgo Rovagnati e’ caratterizzato da una macinatura fine e presenta sia al gusto che all’olfatto una nota di affumicatura che lo contraddistingue.