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Callipo Filetti Di Ventresca Olio Oliva Riserva Oro 200g

Callipo – Filietti di VENTRESCA di Tonno in Olio di Oliva 200g

9.97

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I Filetti di Ventresca di Tonno Yellowfin sono ottenuti dai fasci muscolari ventrali, la parte più pregiata del tonno, e sono lavorati a mano a filetti.

Da sempre scegliamo il tonno della qualità più pregiata e lo lavoriamo completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato (VV), in tutte le sue fasi, seguendo una tradizione che nella nostra Calabria è secolare.

Dopo aver cotto il tonno a vapore, scegliamo ad uno ad uno i filetti migliori e li invasettiamo ancora a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare.

Poi li stagioniamo a lungo, per garantirVi quel sapore intenso ed inimitabile.

‘Nduja 92% (grasso di suino 38%, carne di suino 28%, peperoncino 23%, sale 3%) Olio di Oliva 8%
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