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De Cecco Vermicelli 500g

De Cecco – Vermicelli 500g Nr.170

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€2.10

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Appartenente alla numerosa famiglia degli Spaghetti, i Vermicelli si caratterizzano per essere più spessi e corposi anche degli Spaghettoni.
I Vermicelli sono originari del napoletano e sono ritenuti uno dei formati di pasta più antichi.
Risale al 1338 la menzione del Maestro Pastaio Barnaba da Reatinis, che nota come i Vermicelli siano diffusi anche nel nord Italia con differenti nomi: “orati” a Bologna, “minutelli” a Venezia, “fermentini” a Reggio Emilia e “pancardelli” a Mantova.
Sono particolarmente gustosi con la salsa di pomodoro, oppure conditi con sughi alle verdure, come zucchine, melanzane e peperoni. Ottimi anche con condimenti veloci olio, aglio e peperoncino, o con sughi di pesce e molluschi.
Dopo averli conditi, risultano particolarmente gustosi se fatti saltare in padella con un filo d’olio.
Cottura: 14 min – Al dente: 12 min

Semola di grano duro - può contenere soia.
Energia 1490 kJ/351 kcal Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 69 g di cui Zuccheri 3,4 g Fibre 2,9 g Proteine 14 g Sale 0 g
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