Il sapore pieno, saporito e lievemente piccante del Pecorino Romano è indicato per tutti gli usi, grattugiato per condire primi piatti e verdure, a cubetti ed a piccoli pezzi, in ogni momento su tutte le tavole accompagnato con vino deciso. Il Pecorino Romano è preferibile abbinarlo a vini importanti e corposi. Può essere degustato da solo, a inizio o fine pasto; un ingrediente insostituibile in molti piatti regionali tipici

Prodotto quasi insostituibile per Carbonara, Cacio e Pepe, Gricia e Amatriciana

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 1662kj 401kcal
Grassi 33g
di cui saturi 24g
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g
Proteine 26g
Sale 4,8g

Latte di Pecora, sale, Caglio di agnello, fermenti lattici