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Langhe Doc Nebbiolo Ebbio Grappolo Intero 230x900

FontanaFredda – Nebbiolo Ebbio Grappolo Intero Langhe 2020 DOC 0,75L

17.50

SKU: 6006A005 Categories: , , ,
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James Suckling: 90 punti

Vinificazione: ottenuto con fermentazione a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox, stratificando parte di mosto pigiadiraspato e parte di grappolo intero così come raccolto dalla pianta, suddivisi al 50 e 50, con una durata media di 10/12 giorni a temperatura controllata (28° C).

Affinamento: viene affinato nel legno per almeno 4 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 1-2 mesi. L’apice dell’affinamento si raggiunge sin da subito e rimane costante per almeno 3/4 anni dalla vendemmia.

Ideale l’accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi di media stagionatura.

  • Tempo di consegna: dal Lunedi al giovedì per ogni ordine inserito e confermato entro mezzogiorno, consegna prevista entro le 19.00 del giorno successivo. Per gli ordini inseriti e confermati di venerdì entro mezzogiorno, la consegna sarà prevista per il primo giorno lavorativo della settimana successiva, mentre per gli ordini inseriti dopo mezzogiorno la consegna è prevista il secondo giorno lavorativo della settimana successiva.
  • Per ulteriori dettagli si prega leggere le condizioni di invio nelle Condizioni Generali.