Giusti – Aceto Balsamico IGP 2 Medaglie d’Oro Anforina 250ml

Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” presenta grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.

Ingredienti:
Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.

Invecchiamento:
Per almeno 8 anni in barriques di legno, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.