Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco.Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.
Da accompagnare con: si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
Tenore d’alcool
13 %
Acidità
5,60 ÷ 6,60 ‰
Durata vino prevista
3 – 4 anni
Affinamento
Il vino viene lasciato affinare sui lieviti in vasche d’acciaio circa sei mesi e qualche mese in bottiglia.
Jermann – Chardonnay IGT Venezia Giulia 75cl
SKU 6035A002
Categorie Bianchi, L'Enoteca, Tutti I Prodotti, Vini Italiani
€23.50
SKU: 6035A002
Categories: Bianchi, L'Enoteca, Tutti I Prodotti, Vini Italiani
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