Polpa di pomodoro, carne di selvaggina 22,5% (capriolo, cinghiale, lepre), carne di suino, carne di anatra, cipolla, olio extravergine di oliva, vino, carota, aglio, sale, olio di semi di girasole, olive, succo di limone, pepe, cacao amaro in polvere, salvia, rosmarino, pepe rosa, peperoncino, timo, ginepro, miscela di spezie.