Un prodotto ricavato dalla lavorazione di una pancetta magra sottoposta a salatura, successivamente avvolta insieme alla coppa ed infine legata. Grazie all’attenta stagionatura, l’aroma tipico della coppa esalta la tradizionale morbidezza della pancetta. Senza glutine.

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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico 1271 kJ 307 kcal
Grassi 27 g
di cui acidi grassi saturi 9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 16 g
Sale 3,9 g

Pancetta di suino, coppa di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservantì: nitrito di
sodio, nitrato di potassio.