Salsa aromatica preparata con estratti di carne e pregiato vino Barolo, ideale per condire primi piatti a base di pasta o polenta. Ottima anche per farcire pasta ripiena o spalmata sul pane.
Il condimento è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Si consiglia di aprire il vasetto e scaldare il sugo a fuoco lento o nel microonde per esaltarne il sapore. E’ ideale sulla pasta ripiena, con la polenta o per condire le patate al forno.