Il prodotto per eccellenza, il tartufo intero senza lavorazioni.
Tartufo nero estivo intero, conservato in salamoia.
Consigliato affettato o grattugiato su primi e secondi piatti per dare un profumo e un sapore di tartufo fresco appena raccolto.

Valori nutrizionali 100gr. Valore energetico Kj 226 / Kcal 54 Grassi 2 g – di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,3 g – di cui Zuccheri 0,3 g Proteine 4,5 g Fibre 8,2 g Sale 0,3 g
Tartufo Estivo intero (Tuber aestivum Vitt) Succo di Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt – acqua, sale)