Esame degustativo: sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.
Da accompagnare con: si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
Tenore d’alcool
13%
Acidità
6,30 ÷ 7,30 ‰
Durata vino prevista
3 – 4 anni
Affinamento
Il vino viene lasciato affinare sui lieviti in vasche d’acciaio circa sei mesi e qualche mese in bottiglia.
Jermann – Sauvignon IGT Venezia Giulia 75cl
SKU 6035A003
Categorie Bianchi, L'Enoteca, Tutti I Prodotti, Vini Italiani
€23.50
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SKU: 6035A003
Categories: Bianchi, L'Enoteca, Tutti I Prodotti, Vini Italiani
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