Allegrini - Amarone della Valpolicella DOCG La Groletta 2020 - 75cl

Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Na Allegrini, a técnica do appassimento é tratada com grande cuidado, com o objetivo de realçar a maturação da fruta, mantendo a sua integridade.
O Amarone La Groletta aproveita a boa safra de 2018 para dar notas intensas de frutas maduras escuras, refrescadas por balsâmico e
minerais. O paladar enérgico e poderoso é suportado por taninos densos e sedosos.
Ótimo para refogar carnes, caça em geral, lebre em particular, pato em molho de laranja, queijos de longa maturação, para ousar com lagosta em guazza de tomate
tomate e também apenas para meditação
Servir a uma temperatura de 16°C e abrir a garrafa uma hora antes de servir.
Capacidade de envelhecimento superior a 10 anos. 7