Feudi S.Gregorio - Greco Di Tufo DOCG 0.75L

Appellation
Greco di Tufo DOCG

Variedades de uva
Greco

Maturação
Cerca de 4 meses em tanques de aço inoxidável com permanência sobre as suas próprias leveduras.

Exame organoléptico
O bouquet é intenso e persistente. As sensações claras de fruta são reconhecíveis no nariz. No palato percebe-se imediatamente o ombro ácido e a mineralidade marcada, típica da videira cultivada em Tufo. Seguem-se notas balsâmicas suaves.

Pares de alimentos
Servir com marisco cru, mozzarella de búfala e pratos de massas de carne branca.