Frescobaldi - Brunello di Montalcino 2019 DOCG Castelgiocondo 0,75L

CastelGiocondo é um lugar único em Montalcino, onde as diversas exposições e solos - marga, argila e areia pliocénica - criam um Brunello com infinitas nuances. Com notas complexas que evoluem com o tempo, há sempre algo de novo para descobrir, saborear e recordar."
Vinificação e envelhecimento
As condições climatéricas quase perfeitas permitiram que as uvas fossem colhidas à mão sem grandes dificuldades.
foram submetidas a uma seleção escrupulosa nas bancadas de triagem quando chegaram à adega. A fermentação decorreu em cubas de
inox a uma temperatura controlada, com remontagens frequentes, sobretudo nas primeiras fases. O vinho foi então
O vinho estagiou em grandes tonéis de madeira, onde amadureceu e se refinou até atingir uma harmonia perfeita.