100% Barbera
PROCESSO PRODUTTIVO
Raccolta a mano. Pigiatura immediata, fermentazione e macerazione in vasche di acciaio Inox per circa 8-10 giorni. Travaso e fermentazione malolattica in legno di diversa provenienza (Rovere Francese e Rovere di Slavonia) e dimensione (barriques da 228L e botti fino a 5.000L). Affinamento in legno per un periodo di circa 5-6 mesi e successivo imbottigliamento. Segue un periodo di riposo in bottiglia di un paio di mesi prima della sua commercializzazione.
CARATTERISTICHE DEL VINO
Colore rubino brillante, molto concentrato ed intenso. Profumi di frutta nera
molto matura come prugna e mora, con tabacco, face di cacao, violetta e spezie dolci. Gusto pieno e avvolgente con tannino morbido e vellutato
LONGEVITÀ
Vino adatto ad un consumo fresco, giovane e quotidiano con potenzialità media di invecchiamento di una decina di anni massimo
Cordero di Montezemolo – Barbera d’Alba DOC 2021 – 75cl
SKU 6037M003
Categorie L'Enoteca, Rossi, Vini Italiani
€17.90
SKU: 6037M003
Categories: L'Enoteca, Rossi, Vini Italiani
Loading...
- Tempo di consegna: dal Lunedi al giovedì per ogni ordine inserito e confermato entro mezzogiorno, consegna prevista entro le 19.00 del giorno successivo. Per gli ordini inseriti e confermati di venerdì entro mezzogiorno, la consegna sarà prevista per il primo giorno lavorativo della settimana successiva, mentre per gli ordini inseriti dopo mezzogiorno la consegna è prevista il secondo giorno lavorativo della settimana successiva.
- Per ulteriori dettagli si prega leggere le condizioni di invio nelle Condizioni Generali.
Contiene solfiti
Prodotti correlati
-
Sirch – Merlot Friuli Colli Orientali 2016 DOC 0,75L
€13.00 Sirch Visualizza prodottoSirch – Merlot Friuli Colli Orientali 2016 DOC 0,75L
€13.00
SKU: 6001D005 Categories: L'Enoteca, Vini Italiani, Rossi, Tutti I Prodotti -
Bolgheri Rosso DOC Stupore 0,75L 2018
€18.40 Campo Alle Comete Visualizza prodottoBolgheri Rosso DOC Stupore 0,75L 2018
€18.40
SKU: 6001B002 Categories: L'Angolo del Gourmet, Il Club Dei Vini Pregiati, L'Enoteca, Vini Italiani, Rossi, Tutti I Prodotti -
Basilisco – Teodosio Aglianico Del Vulture BIO 2019 DOC 0,75L
€13.20 Basilisco Visualizza prodottoBasilisco – Teodosio Aglianico Del Vulture BIO 2019 DOC 0,75L
€13.20
SKU: 6001C001 Categories: L'Enoteca, Vini Italiani, Rossi, Tutti I Prodotti -
Frescobaldi – Chianti Castiglioni 2020 DOCG 0,75L
€9.90 Frescobaldi Visualizza prodottoView DetailsFrescobaldi – Chianti Castiglioni 2020 DOCG 0,75L
€9.90
SKU: 6002A004 Categories: L'Enoteca, Vini Italiani, Rossi, Tutti I ProdottiWant to be notified when this product is back in stock?