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Panna Cotta caramelizada Cameo

Panna Cotta con caramelo 97gr

SKU 1506005 Categorías ,

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La apetitosa panna cotta decorada con una cobertura de azúcar caramelizado.

Añadir 200 ml de nata para montar o cocinar y 300 ml de leche

Montar el molde según las instrucciones. Hervir la nata y la leche en un cazo.
Retirar del fuego, añadir el contenido de la bolsa grande, removiendo bien. Llevar de nuevo a ebullición y cocer a fuego lento durante 2 minutos, removiendo continuamente.
Verter la crema en el molde y dejar enfriar. Poner en el frigorífico durante 4 horas. Para servir, despegue la Panna Cotta de los lados del molde con la ayuda de un cuchillo, baje los bordes, dispóngala en platillos y decórela con caramelo.

Conservar el producto listo para su consumo en el frigorífico.

Ingredientes: Preparación de panna cotta (67 g): azúcar, gelatina alimentaria, almidón, estabilizador: goma xantana; gelificante: carragenina; aromas. Caramelizado (30 g; 30%): azúcar caramelizado, jarabe de glucosa. Puede contener trazas de TRIGO, LECHE, HUEVOS, AZÚCAR Y SOJA.
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