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Poggio Alle Nane DOC 2018 Le Mortelle 0.75L

SKU 6007A001 Categorías , El , , ,

€60.80

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Nace de la unión de las mejores uvas de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y una pequeña proporción de Carménère con el terruño único de los viñedos de Poggio alle Nane, una de las zonas más vocacionales de la finca y capaz de producir uvas de extraordinaria calidad. Un vino con gran complejidad aromática y una elegante textura tánica densa.

Vinificación
Los racimos cuidadosamente seleccionados, recogidos a mano en cajas, se clasificaron de nuevo en mesas de selección antes del despalillado y el triturado suave. Las uvas estrujadas se trasladaron por gravedad a depósitos cónicos de acero inoxidable, donde tuvo lugar la fermentación. La maceración duró unos 20 días a una temperatura controlada de 28 °C, seguida de la fermentación maloláctica en barricas. A continuación, el vino fue envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 16 meses.

Poggio alle Nane tiene un intenso color rojo rubí. En nariz, los toques especiados y balsámicos de pimienta negra, clavo y regaliz se combinan con notas de fruta negra madura, como el arándano. Delicados aromas florales de violeta y lavanda completan el bouquet. El paladar es rico, elegante y envolvente con taninos vibrantes. El final es persistente y se caracteriza por sensaciones de café tostado y chocolate negro con menta.

  • Plazo de entrega: de lunes a jueves para los pedidos realizados y confirmados antes del mediodía, la entrega se espera para las 19 horas del día siguiente. Para los pedidos realizados y confirmados un viernes antes del mediodía, la entrega está prevista para el primer día laborable de la semana siguiente, y para los pedidos realizados después del mediodía, la entrega está prevista para el segundo día laborable de la semana siguiente.
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