James Suckling 90
El vino tinto espumoso considerado la obra maestra de Cantine Ceci. Un Lambrusco envolvente, de color y aroma inconfundibles, que lleva el nombre de su fundador.

APARIENCIA
Color rojo rubí intenso, con una espuma rica, viva y persistente.
PERFUME
Intenso, satisfactorio, sinuoso. Las notas afrutadas recuerdan a la cereza y a bayas como la mora y la fresa. Toques florales de violetas acompañan el final agradablemente especiado y mineral.
GUSTO
Sorprendente y satisfactorio. Agradable equilibrio entre suavidad, frescura, sabrosura y buena textura tánica. El carácter intenso de los aromas se confirma en el paladar, que se ve realzado por un final largo y profundo. Una promesa cumplida.
PAIRINGS
Otello Ceci es un vino que puede jugar con innumerables maridajes variando la temperatura de servicio. Es ideal para maridar con platos que expresan una grasitud predominante, como los embutidos tradicionales italianos. Combina bien con platos de pasta y risotto bien estructurados, así como con quesos de media curación o incluso con carnes a la parrilla. También se expresa perfectamente como vino de meditación.