Esta variedade é também conhecida como "del Piennolo", porque a técnica tradicional de conservação consiste em formar "Piennoli", ou seja, pêndulos: cachos inteiros, colhidos entre julho e agosto, dispostos num fio de cânhamo atado em círculo, formando um único cacho grande, mantido suspenso em locais secos e arejados. Este sistema favorece uma maturação lenta e permite obter um "ouro vermelho fresco" até à primavera do ano seguinte ao da cultura.
Russolillo - Conservas Ciliegino del Piennolo DOP 360g
SKU RUS2002
Categorias A Despensa, Molhos, Ensopados e Molhos
€3.99
SKU: RUS2002
Categorias: A Despensa, Molhos, Ensopados e Molhos
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